Borsao Berola

Campo de Borja 91 Peñin
Cantidad
+-

8,39 €
Impuestos incluidos
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Notas de cata: Color cereza intenso. Notable complejidad aromática con recuerdos a fruta negra y toques balsámicos y tostados. Cálido y amable en boca, con taninos suaves pero persistentes en perfecto equilibrio con el alcohol.

Características del Viñedo:
Viñedos de monte de 35 a 60 años para la garnacha y de 10 años para la syrah cultivadas ambas a 600-700 metros de altitud, con suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos.

Elaboración:
Maceración durante 3-4 días y en total entre 12-15 días. Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22ºC – 26ºC. Posee una crianza de 14 meses en barrica bordelesa de roble francés y americano.

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Ficha técnica

Tipo
Tinto
Denominación de Origen
Campo de Borja
Tipo de Uva
Syrah , Garnacha
Peñin
91

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