Lecco Roble

Ribera del Duero 89 Peñin
Cantidad
+-

7,68 €
Impuestos incluidos
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Su origen está en una mezcla de viñedos de unos 15 años de edad, procedentes de distintos suelos con producciones en torno a los 4500 kilos/hectárea, que aseguran una buena acidez en equilibrio con una madurez óptima y que proporcionan un vino agradable y fácil de tomar.

La elaboración contempla todos los remontajes por gravedad, y durante la fermentación se lleva a cabo un control de temperatura muy estricto en donde no se superan los 26ºC para potenciar los aromas a fruta y hacer una boca suave, fresca y agradable.

Una maceración total de unos 14 días aportan al vino final un equilibrio muy interesante y original.

Este vino se termina con un envejecimiento de 5 meses en barricas de roble francés (60%) y el resto en barricas de roble americano, este corto envejecimiento aporta al vino una mayor complejidad y estructura, en donde la madera aparece siempre de fondo dejando la fruta en un primer plano.

Es el más fresco y desenfadado de la gama, un vino elaborado para ofrecer toda la frescura de la Tempranillo en donde la fruta es la protagonista. Su origen está en una mezcla de viñedos de unos 15 años de edad, procedentes de distintos suelos con producciones en torno a los 4500 kilos/hectárea, así nos aseguramos una buena acidez en equilibrio con una madurez óptima, que nos proporcione un vino agradable y fácil de tomar.

La elaboración contempla todos los remontajes por gravedad, y durante la fermentación se lleva a cabo un control de temperatura muy estricto en donde no superamos los 26⁰C para potenciar los aromas a  fruta y hacer una boca suave, fresca y agradable. Una maceración total de unos 14 días aportan al vino final un equilibrio muy interesante y original.

Este vino se termina con un envejecimiento de 5 meses en barricas de un vino, en donde el 60% en roble francés y resto americano, este corto envejecimiento aportan al vino una mayor complejidad y estructura, en donde la madera aparece siempre de fondo dejando la fruta en un primer plano.

100 Artículos

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Tipo de Uva
Tempranillo
Crianza
5 meses
Peñin
89

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